不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。
這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。
有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?
最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!
一杯好喝的咖啡要如何定義?
有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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花蓮藝伎咖啡禮盒推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 桃園知名咖啡贈品推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 屏東知名咖啡禮品推薦
有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地,臺北壺泡式咖啡禮品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;
南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 臺中精品咖啡贈品推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;
非洲咖啡
包括來自衣索比亞,桃園濾掛式咖啡新年送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法,桃園知名咖啡送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。臺南阿里山咖啡哪種好喝
淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 屏東壺泡式咖啡網友推薦
最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 新北哥倫比亞咖啡送禮推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。屏東阿里山咖啡中秋禮盒推薦
朋友圈運動文案 1、要原諒世界和自己,要告訴自己,我值得擁有最好的一切。 2、生活,就是面對現實微笑,就是越過障礙注視未來;生活,就是專心靈之剪,在人生之路上裁出葉綠的枝頭;生活,就是面對困惑或黑暗時,靈魂深處燃起豆大卻明亮且微笑的燈展。 3、健康的才是美麗的,合適的才是最好的,常新的才是迷人的,平凡的才是偉大的,堅韌的才是長久的,真實的才是永恒的。 4、人生最大的財富是健康,人生最大的幸福是健康。金錢和權力不一定給你帶來幸福;舒適和安逸不可能給你帶來健康。 5、笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發愁,添病減壽 6、良好的健康狀況和高度的身體訓練,是有效的腦力勞動的重要條件。 7、健康的身體乃是靈魂的客廳,有病的身體則是靈魂的禁閉室。 8、健康不是身體狀況的問題,而是精神狀況的。 9、擁有一個健康的體魄將使你的生活更具活力;擁有一個清醒的頭腦將使你的人生更具理智;擁有一群朋友將使你的生活更具快樂;擁有一顆愛心將使你的生活更具和諧。 10、沒一個朋友比得上健康,沒一個敵人比得上病魔,與其為病痛暗自垂淚,不如運動健身為生命添彩! 11、人只能活一次!千萬別活得太累!如果我們能持有一顆平常心,坐看云起云落,花開花謝,一任滄桑,就能獲得一份云水悠悠的好心情。做平常事,做平凡人,保持健康的心態,保持平衡的心理,如果我們能以這種最美好的心情來對待每一天,那每一天都會充滿陽光,洋溢著希望。 12、有人說,幸福是我們健康的人。有人說,幸福是我們好的人其實他們不會意味幸福,因為他們不知道幸福的意味。幸福的意味是很多,每個人要去體會幸福的意味,才能知道幸福的意味是怎么樣的意味。 13、別當工作狂,那會失去健康、閑暇、家庭和更長遠的目標,它還會讓你失信:一起散步、吃飯、看電影和玩,這些日常的快樂都要以后才能實現,而工作狂需要吸食更多的工作才能過癮,沒有了以后,即使兩頭同時點燃有限的生命,也照不盡無限的苦工休息一下,休息一下吧。 14、讓別人快樂是慈悲,讓自己快樂是智慧。 15、無論我深在何處,都請你相信在這瞬息萬變的世界上有一顆不變的心每時每刻都在想著你!念著你! 愛就像鉆石般的永恒,純粹無瑕;情就像海水般的浪花,波瀾壯闊;付出的真心換來今生的無悔! 16、總想活給別人看,不累才怪呢;人總要學會長大,學會原諒,學會傾聽,學會包容,學會堅強。這段路,是逼自己撐過來的。 運動健身勵志文案 1、世界上只有一種失敗,那就是運動健身的半途而廢! 2、如果你想在別人面前有尊嚴,你必須受運動健身的苦。 3、在你想放棄的那一刻,想想你為什么堅持要來健身房。 4、只要我我試過了運動和健身。我不悔成功與否。 5、瘦人的腹部肌肉和胖女人的胸部一樣毫無意義! 6、對我來說,生活總是充滿了渴望。生命的意義不僅是生存,還是生存,而是為了進步、奮斗、實現偉大事業、征服偉大事業。 7、沒有人能輕易成功。它來自徹底的自我管理和毅力。 8、錯誤的轉身,錯誤的方式,眼淚,汗水,傷疤都讓你與眾不同。 9、運動是一切生命的源泉。 10、很多人一輩子都在追求結果,但卻忽略了這個美好的過程。 11、通往成功的道路并不擁擠,因為堅持的人不多。 12、在你最困難的年齡不要選擇舒適。 13、好身材只適合有毅力的人! 14、累了嗎?累是對的,舒服是留給死人的! 15、既然沒有美麗的外表,那就試著擁有一個野獸般的身體吧! 16、我們怎樣才能控制食物的數量而少吃呢?他們會死嗎?他們有吃的資本。你是個胖子。如果你不減肥,你只需要忍受饑餓。你對自己,對別人都不殘忍。 17、對你來說太難了! 18、即使在目前,對手也在不斷地鍛煉。 19、胖人是沒有資格吃的!等到你減肥了。 20、勇氣不一定要大聲。有時候勇氣只是在一天結束的時候悄悄地說“我明天再試一次”。 關于運動的勵志文案 1、體育運動可以使人健康,而健康是財富健康是幸福健康是美…… 2、踢踢腿彎彎腰,病魔嚇了逃;打打拳,練練操,壽星見了笑。 3、歲月催人老,運動抗衰老。 4、人,只要有一種信念,有所追求,什么艱苦都能承受,什么環境也都能適應。——丁玲 5、娛樂是花,實務是根。如果要欣賞花的美麗,必須首先加強根的牢固。——愛默生 6、運動是一切生命的源泉。 7、運動方法無數條,因時因地因人挑。 8、一個埋頭腦力勞動的人,如果不經常活動四肢,那是一件極其痛苦的事情。 9、輕視體育的民族,是落后的民族,是挨打的民族,是衰亡的民族。 10、體育是全社會共同的語言 11、各種娛樂的高下優劣,最能顯示那個人的高下優劣。 12、公平和平進步是競技體育的核心價值。 13、高尚的娛樂,對人生是寶貴的恩物。 14、體育精神是人性的永恒。 15、緩慢而有恒贏得競賽。——萊特 16、站如松,坐如鐘,走如風。 17、運動使人健康使人聰明使人快樂。 18、不言體育而空言道德,空言智識,言者暗矣,聽者心厭矣,究于事實何俾華考范文網能使他養成忍受痛苦的習慣;為了使他將來受得住關節脫落腹痛和疾病的折磨,就必須使他歷盡體育鍛煉的種種艱苦。 19、今日不運動,來日悔晚矣。 20、友誼第一,比賽第二。 21、腐蝕人性最可怕的東西是惰性,而體育是惰性的天敵。 22、飯后百步走,活到九十九。 23、豐收靠勞動,強身靠運動。 24、各種娛樂的高下優劣,最能顯示那個人的高下優劣。——麥肯 25、如果你有無法解決的煩惱,去參加體育運動吧。 26、靜而少動,體弱多病;有靜有動,無病無痛。 27、參與體育運動,享受體育運動。 28、參與比勝負重要,過程比結果重要,超越比得失重要。 29、刀越磨越亮,人越練越壯。 30、體育是填補空虛的最佳良藥。 >>>更多美文:文案朋友圈
見過九寨溝的水色,見過華山的峰巒,云臺山的山水卻讓我留戀不已。 云臺山屬太行山南麓,地處河南省修武縣境內。其山體本身談不上奇或險,淡然無華,但它貴在有水,無處不在的水!它的水,是三步一泉,是五步一瀑,是十步一潭!山,因水而豐厚,因水而鮮活靈動,生氣勃勃。 三步一泉的泉眼,出其不意隨處可見,石階上、峭壁上時時可見涌溢的泉水,珍珠泉、多孔泉、王烈泉、明月泉等,或溫婉順壁長流,安然滋養著青苔和山體;或縷縷跌落下去,大珠小珠飄飄灑灑,飛花碎玉;抑或在空中織成密密的水簾,遙掛山上,遠遠望去,仿佛一幅以山為卷、以水為墨,青苔著色,盈盈翠翠的山水畫;不老泉掩在山體內,形若漏斗,汩汩滔滔,傳說喝上五口可長生不老,有人試圖將嘴兒湊上去,有人將水瓶接得滿滿……個個咂吧兒品著。 五步一瀑,走泉而成。白龍瀑是峪內第一掛,共分三疊,垂直落差60余米,一二疊短而隱,第三疊長且露,狀若飛雪玉龍,銀光閃閃。云臺天瀑,落差314米,上接藍天,下蹈石坪,猶如擎天玉柱,氣勢磅礴,蔚為壯觀;天門瀑、黃龍瀑、Y字瀑皆飛流直下,瀟灑飄逸,聲如急雨,如裂帛…… 十步一潭,飛瀑匯集。由不老泉噴礴形成的碧玉泉,水清漾碧綠,深不見底宛如一塊美玉閃耀在峽谷中,有人欲投石探其深,我恐珠玉飛濺;渡仙瀑,水深靜流,以幽感人,以靜悅賓,水剔透如玉,綠如翡翠;Y字瀑下的Y字潭,美美一汪碧水,明澈純凈,湛藍湛藍,迷離間仿佛是九寨的絕色水域…… 探手掬出一捧山水來喝,甘冽清甜,直抵心肺――驚嘆這座安然無華的山體其中蘊含著多少生命之水呀?看似安靜無色的云臺山因這水又是怎樣的生動鮮活? 鋼筋混凝土建筑群中寄居的我們,不約而同語:要是西安能有這樣的水該多好!是呀,那將是怎樣的奇跡?怎樣的愜意?在西安,我看過大唐芙蓉園的水,看過曲江遺址公園的水,見過治理后的哄焙櫻但此水遠非彼水,一個情態種種、靈性躍然,一個安閑慵懶、索然寡味,真不可同日而語! 舒爽的山澗清風裊裊依依,我們依山而上,我們循階下行,飛瀑、走泉、彩潭、奇石,叮咚著歡唱著,仰面看看連綿的群山,轉身四下里皆是大自然的美色――無法復制的美,無法言語的美。 >>>更多美文:游記散文
在故鄉,每年四月末五月初,門前屋后、路邊、塬邊、溝壑里的洋槐樹就開花了。兒時的我,爬上樹,捋一把,往嘴里一放,咀嚼間,那淡淡的清香和甘甜,瞬間沁入心脾。 那些年為采摘洋槐花,我的手上、胳膊上沒少被洋槐刺扎,有時被刺劃破的口子半個月好不了,還是會上樹摘洋槐花,真是傷疤未好就忘了疼。要知道,在那個缺衣少食的年代,吃一回洋槐花蒸的菜疙瘩,無疑就是一頓美味佳肴。 如今記憶最深的,就是母親蒸的洋槐花菜疙瘩。樹枝折下來,先把成條的洋槐花摘出來,再把槐花從小的莖上捋下來。細心的人會把槐花弄得干干凈凈,馬虎人的槐花里難免夾雜著洋槐樹葉子,但這也不妨礙洋槐花的美味。 把槐花用清水淘洗后,待水分瀝得差不多了,加入面粉和鹽等調料(有時還會加入蒜苗),攪拌均勻,放在鋪有籠布的荊笆上,然后放入做飯的大鐵鍋蒸。在燒鍋蒸的過程中,槐花散發出來的香味往往讓我們饞得流口水。 未等菜疙瘩出鍋,母親已調好了辣子汁。由于蒸之前已經加入鹽等調料,這個汁一般只有辣子和醋。由于經濟條件限制,那時的油潑辣子都很稠,不像現在潑的油多。辣子的作用,一是調色,二是加重味道。 蒸熟的菜疙瘩出鍋后,從籠布上剝下來,稍微晾涼一會兒,要是黏成一個大團,就得用筷子慢慢撥開,晾涼的時間多一會兒。往往這時,我們已經迫不及待,用手抓一塊就往嘴里放,結果燙了嘴巴。 等菜疙瘩涼得差不多了,母親取個大盆盛一些,把和好的汁子往里面一澆,用筷子攪拌均勻。這樣,一份色、香、味俱全的洋槐花菜疙瘩就算做好啦。白的洋槐花,綠的蒜苗,紅色辣子染上去,槐花的清香,蒜苗的微辣味散發出來,不吃光看著就是一種享受。端上一碗稀糝子或者稀糊湯,喝一口,就一筷子菜疙瘩吃,滿嘴都是清香,讓人久久回味!有時早上飯也不吃,饃也不就,就光吃菜疙瘩了。中午或者晚上再涼調一些,吃著也不錯。在洋槐花盛開的時節里,只要有空閑時間,母親都會為我們蒸槐花菜疙瘩。現在回想起來,那日子過得叫一個美。 有時為了攢一些,就把剛摘下來的鮮洋槐花放在簸箕或者篩子里晾干,存放起來,等想吃時,再用水泡開,瀝水后加入面粉再蒸。能做菜疙瘩的還有白蒿、蒜苗莖葉、蘿卜纓、薺菜等,做法大同小異。 槐花盛開遍地香,久居城里的我,思念故鄉那一樹繁茂的洋槐花,和母親蒸的那一荊笆清香的菜疙瘩。 >>>更多美文:優美散文
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